notícias da empresa sobre A Importância Estratégica das Propriedades de Barreira em Materiais de Embalagem de Alimentos

A importância estratégica das propriedades de barreira nos materiais de embalagem de alimentos

Na ciência da conservação de alimentos, o termo "barreira" refere-se à capacidade de um material impedir a passagem de gases, umidade e luz.Para qualquer pessoa envolvida no fabrico ou distribuição de alimentos, compreender as propriedades de barreira dos materiais de embalagem de alimentos é essencial para manter a integridade do produto.Somos especializados na criação de estruturas de várias camadas que utilizam resinas específicas para bloquear o oxigénioSem essas barreiras, a oxidação lipídica tornaria as gorduras rançosas, a perda de umidade tornaria os pães obsoletos e a entrada de odores externos contaminaria os sabores delicados.Por engenharia de filmes de alta barreira, fornecemos o escudo invisível necessário para manter os alimentos frescos do chão da fábrica para a mesa da cozinha.

O oxigénio é uma das ameaças mais significativas à qualidade dos alimentos, facilitando o crescimento de bactérias aeróbicas e fungos e causando a oxidação de vitaminas e pigmentos,levando à descoloração e à perda de nutrientesOs nossos materiais de embalagem de alimentos incorporam frequentemente camadas de álcool de etileno vinil (EVOH) ou poliamida (PA) para proporcionar uma barreira de oxigénio excepcional.Estes materiais são particularmente importantes para produtos com elevado teor de gorduraAo manter o oxigénio fora, as nossas embalagens permitem aos produtores utilizarem embalagens de atmosfera modificada (MAP) ou vedação a vácuo,que são métodos comprovados para prolongar significativamente a vida útil sem a necessidade de conservantes químicos excessivosIsto alinha-se com a tendência de "etiqueta limpa" que muitos consumidores modernos exigem.

O gerenciamento da umidade é outra função crítica da embalagem profissional de alimentos.A entrada de umidade do ambiente pode provocar moldagem ou aglomeraçãoPor outro lado, no caso das carnes frescas e assados, a perda de umidade interna pode resultar numa textura seca e desagradável e numa perda de peso do produto.Nossos filmes são projetados com camadas de polietileno (PE) ou polipropileno (PP) que fornecem uma barreira de umidade superiorIsso garante que o "crustoso" permaneça crocante e o " húmido" permaneça úmido.independentemente dos níveis de umidade no ambiente de armazenamento.

A luz e as barreiras aromáticas são igualmente vitais para categorias específicas de alimentos.especialmente em produtos como óleos vegetais ou lanchesOferecemos materiais de embalagem de alimentos opacos ou coloridos que bloqueiam os raios de luz nocivos, permitindo ainda uma marca atraente.Uma barreira aromática é essencial para evitar a contaminação cruzadaO café, as especiarias e o chocolate são altamente sensíveis aos odores externos e podem também perder os seus próprios aromas distintivos se a embalagem for demasiado porosa.As nossas soluções de alta barreira garantem que o rico aroma do produto permaneça preso até ao momento em que o consumidor abre o saco, proporcionando uma experiência sensorial superior.

Como um fabricante comprometido com a excelência, usamos tecnologia de extrusão e laminação de ponta para criar estes materiais de barreira sofisticados.Compreendemos que não existe uma solução "tamanho único" na embalagem de alimentos. Our team analyzes the specific shelf-life requirements and environmental challenges of each product to design a custom material stack that offers the perfect balance of protection and cost-effectivenessAo investir em materiais de embalagem de alimentos de alta barreira, não está apenas a comprar plástico; está a investir na longevidade do seu produto e na satisfação dos seus clientes.Convidamo-lo a fazer parceria connosco para descobrir como a nossa tecnologia de barreiras pode dar à sua marca uma vantagem competitiva no mercado global..