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Cascas de celulose: o motor da produção de alta velocidade em Frankfurt

Para a produção em grande volume de cachorros-quentes e frankfurters, a eficiência é medida em segundos e frações de centavo.Os invólucros artificiais de celulose são o padrão indiscutívelEstes invólucros são projetados especificamente para o processo de "descascar", onde a salsicha é recheada, ligada e fumada no invólucro,que é retirado antes da embalagem do produto para o consumidorComo um dos principais fabricantes de revestimentos de celulose, entendemos que estes produtos devem equilibrar extrema resistência com alta permeabilidade de fumaça e facilidade de descascar.Os nossos invólucros de celulose são o cavalo de trabalho invisível que permite que a moderna indústria da carne produza bilhões de uniformes, francos de alta qualidade anualmente com um desperdício mínimo.

A principal vantagem dos invólucros de celulose é o seu desempenho mecânico em máquinas de preenchimento de alta velocidade.E qualquer fraqueza no invólucro pode levar a uma explosão., " que interrompe toda a linha e causa perda significativa de produto.Os nossos invólucros de celulose são fabricados a partir de celulose de madeira de alta qualidade e são projetados para resistência excepcional à ruptura e consistência de calibreO processador pode encher as salsichas com a tensão perfeita, garantindo um produto final gordo e atraente.que são comprimidos comprimentos que permitem longaEsta conveniência é essencial para maximizar o rendimento das grandes fábricas de carne.

A permeabilidade à fumaça e à umidade são os próximos fatores críticos no projeto de invólucros de celulose.Deve permitir que os compostos voláteis da fumaça passem e aromatizem a carne., permitindo também a evaporação controlada da umidade para desenvolver a cor desejada e a "pele" na salsicha.Os nossos invólucros de celulose são projetados com uma estrutura específica de poros que otimiza esta trocaO resultado é um frankfurter com um sabor profundo e fumado e uma cor mahogany consistente que os consumidores acham muito atraente.A caixa cumpriu o seu propósito e deve ser removida..

A fase de descascagem é onde a qualidade de um revestimento de celulose é realmente testada.resultando num "segundo" que não pode ser vendido ao preço totalOs nossos invólucros de celulose são tratados com agentes de liberação especializados de qualidade alimentar que garantem uma descascagem limpa e sem esforço sempre.que arrancam as carcaças a altas velocidades.Uma casca limpa garante que a superfície do cachorro-quente seja lisa e imaculada, aumentando seu apelo ao varejo.Os nossos invólucros ajudam os transformadores de carne a alcançarem os maiores rendimentos possíveis e a melhorar os seus resultados.

Para além do seu desempenho, os invólucros de celulose são uma escolha altamente higiénica, pois não são comestíveis e são retirados antes de o produto final chegar ao consumidor.fornecendo um processo de moldagem limpo e padronizadoFabricamos nossas carcaças de celulose em uma variedade de calibres e comprimentos para se adequar a diferentes estilos regionais de cachorros quentes e franks.Seja um grande produtor multinacional ou um especialista regionalEstamos dedicados a fornecer à indústria da carne a melhor tecnologia em cascas,garantir que cada frankfurter produzido é um testemunho de qualidade e eficiência.